Potrawy regionalne, czyli co jedzą Europejczycy

Okazuje się, że kuchnia narodowa owszem jest smaczna i ciekawa, ale jeszcze bardziej poznamy smaki Europy, gdy zagłębimy się w poszukiwanie potraw regionalnych.

Bowiem okazuje się, że to właśnie w poszczególnych regionach znajdziemy te różnice kulinarne, które sprawiają, że warto się tą kuchnią zainteresować.

Polska, która jest dużym krajem także jest bardzo zróżnicowana kulinarnie.

Owszem niektóre potrawy znajdziemy wszędzie, ale jest także mnóstwo regionalnej specyfiki.

Zauważymy, że nad morzem je się trochę inaczej, inaczej w górach, a jeszcze inaczej na wschodzie Polski.

Często spory wpływ na kuchnię regionu ma choćby sąsiedztwo z innym krajem.

Dlatego zobaczymy, że w kuchni Podlasia jest sporo wpływów litewskich, a bardziej na południe możemy doszukać się wpływu kuchni białoruskiej czy ukraińskiej.

Zaś na zachodzie Polski są potrawy, które znajdziemy także w kuchni niemieckiej, czeskiej czy słowackiej.

Zresztą Niemcy czy Czesi także przejęli sporo z kuchni polskiej, a w zasadzie śląskiej czy wielkopolskiej.