Potrawy regionalne, czyli co jedzą Europejczycy

Okazuje się, że kuchnia narodowa owszem jest smaczna i ciekawa, ale jeszcze bardziej poznamy smaki Europy, gdy zagłębimy się w poszukiwanie potraw regionalnych.

Przeczytaj również: Kuchnia tajska

Bowiem okazuje się, że to właśnie w poszczególnych regionach znajdziemy te różnice kulinarne, które sprawiają, że warto się tą kuchnią zainteresować.

Przeczytaj również: Kuchnia turecka

Polska, która jest dużym krajem także jest bardzo zróżnicowana kulinarnie.

Przeczytaj również: Koreański przysmak – kim-chi

Owszem niektóre potrawy znajdziemy wszędzie, ale jest także mnóstwo regionalnej specyfiki.

Zauważymy, że nad morzem je się trochę inaczej, inaczej w górach, a jeszcze inaczej na wschodzie Polski.

Często spory wpływ na kuchnię regionu ma choćby sąsiedztwo z innym krajem.

Dlatego zobaczymy, że w kuchni Podlasia jest sporo wpływów litewskich, a bardziej na południe możemy doszukać się wpływu kuchni białoruskiej czy ukraińskiej.

Zaś na zachodzie Polski są potrawy, które znajdziemy także w kuchni niemieckiej, czeskiej czy słowackiej.

Zresztą Niemcy czy Czesi także przejęli sporo z kuchni polskiej, a w zasadzie śląskiej czy wielkopolskiej.