Kuchnia szanghajska

Jeszcze łagodniejsza niż kuchnia kantońska, jest kuchnia szanghajska. Dominuje w niej smak słodki, ze względu na dodawanie nawet do dań mięsnych brązowego cukru.

Przeczytaj również: Kuchnia tajska

W kuchni wykorzystuje się również alkohol, zarówno do marynowania mięs, jak i do przyprawiania. Tego typu potrawy dominują we wschodnich Chinach, w miejscowościach takich jak Suzhou, Hangzhou, Nankin i oczywiście Szanghaj.

Przeczytaj również: Kuchnia turecka

izolat białka sojowego do odżywek

Okolice wybrzeża sprzyjają poławianiu ogromnych ilości ryb, wodorostów i owoców morza, na których bazuje kuchnia. W przeciwieństwie do pozostałych regionów, w okolicach Szanghaju zamiast ryżu preferuje się makaron.

Przeczytaj również: Koreański przysmak – kim-chi

Wiele potraw kuchni szanghajskiej może wydawać się mieszkańcom krajów zachodnich dziwnymi, chociażby tzw. stuletnie jaja.

Ta na pierwszy rzut oka mało apetyczna potrawa, jest sfermentowanym jajkiem na twardo, wcześniej zakonserwowanym i przechowywanym w blaszanym pojemniku przez okres od kilku tygodni, do nawet kilkunastu lat. Pomimo odstraszającego wyglądu, warto jednak spróbować nowych smaków.

Kategorie artykułów

Polecane artykuły

Jakie lampy wybrać do kuchni?

Oświetlenie to jeden z najważniejszych aspektów prawidłowego wystroju wnętrz. Dobre oświetlenie jest szczególnie ważne w kuchni – wszak to właśnie dzięki temu będziemy bardzo dobrze widzieć, co gotujemy i spożywamy. Warto więc zainwestować nie w jedno, lecz w kilka źródeł światła w kuchni, co sprawi

Luksusowe rejsy na wagę złota

Choć podróż samolotem trwa o wiele krócej niż statkiem, wiele osób decyduje się na tę formę dotarcia do celu. Dlaczego? Bo traktują sam przejazd jako wakacje. Coraz więcej firm oraz agencji turystycznych proponuje swoim klientom luksusowe rejsy. Taka podróż może trwać np. trzy tygodnie.Przeczytaj ró

Niezastąpione suplementy diety

Przy zdiagnozowanej cukrzycy utrzymanie odpowiedniej diety i prowadzenie właściwego, zdrowego trybu życia to podstawa dobrego samopoczucia.Przeczytaj również: Kuchnia tajska Jednak czasami sama odpowiednia dieta nie wystarczy, by czuć się zdrowo i dobrze, gdy borykamy się z takim problemem.Przeczyt

Zdrowo i szczupło

Okazuje się, że to co jemy wpływa nie tylko na naszą figurę, ale i na zdrowie i samopoczucie. Każdy z nas chce wyglądać i czuć się dobrze oraz dostarczać swojemu organizmowi odpowiednią ilość witamin i minerałów.Przeczytaj również: Kuchnia tajska Ważnym czynnikiem jest także to, ile lat będziemy się