Co jedzą Włosi?

Kuchnia włoska niejedno ma imię. Dla nas oczywiście włoskie przysmaki to: pizza, makaron, oliwki, lody czy parmezan, a także dodawana do wielu potraw oliwa.

Przeczytaj również: Kuchnia tajska

Okazuje się jednak, że w każdym z regionów Włoch je się trochę inaczej i inne składniki są bardziej popularne. Północne Włochy to kraina, gdzie spożywa się dużo ryżu, wcale nie makaronu oraz polentę czyli potrawę robioną kiedyś z mąki kasztanowej a dziś głównie kukurydzianej niekiedy z dodatkiem sera.

Przeczytaj również: Kuchnia turecka

Tam także używa się bardzo dużo masła. Na południu Włoch zaś je się zdecydowanie więcej makaronu oraz oliwy.

Przeczytaj również: Koreański przysmak – kim-chi

Włoski makaron można podawać na wiele różnych sposób od najprostszego tylko z oliwą i parmezanem aż po niezwykle smakowite zestawy z owocami morza czy mięsem. Bardzo popularny mięsny sos do makaronu zjemy oczywiście w Bolonii.

Stolicą pizzy jest zaś Neapol. To danie kojarzy nam się z Włochami bardziej niż inne i je także można serwować z przeróżnymi dodatkami.

Bardzo popularne jest tam serwowanie pizzy ze świeżą rukolą.