Kategoria: Jedzenie

Bretońskie bogactwo kulinarne

Z czym powinna się kojarzyć kuchnia bretońska? Otóż, przede wszystkim ze świeżymi, soczystymi rybami oraz owocami morza, które przyprawia się tam tymiankiem, kaparami, pietruszką i szczypiorkiem,

Czym warto wykluczyć z diety ziemniaki?

Współcześnie coraz rzadziej praktykujemy przygotowywanie na obiad dwudaniowych posiłków. Nie ma w tym nic złego – zdajemy sobie sprawę, że lepiej podzielić solidną porcję obiadową na dwa razy

Koreański przysmak – kim-chi

Kim-chi uznawane jest za jedno z tradycyjnych koreańskich dań. Pełni rolę przystawki, ale również składnika innych potraw, takich jak zupa kim-chi czy smażony ryż z kim-chi. Aby przygotować

Najczęściej stosowane przyprawy

Cała kuchnia azjatycka charakteryzuje się bogactwem przypraw, które nadają potrawom orientalny smak. W zależności od jej rodzaju, znajdziemy państwa i regiony gdzie ich ilość

Kuchnia turecka

Kuchnia turecka jest obecnie bardzo popularna, również w Polsce. Jest ona ściśle związana historycznie z dawnym Imperium Osmańskim. Jeszcze do XX wieku, Anatolia, stanowiąca dziś znaczną część Turcji,